| 水 (克 ) | 68.72 |
| 热量 (大卡 ) | 158.0 |
| 热量 (千焦 ) | 659.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 27.57 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.41 |
| 灰份 (克 ) | 1.07 |
| 碳水化合物 (克 ) | 0.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 总糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 7.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.97 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 221.0 |
| 钾 (毫克 ) | 366.0 |
| 钠 (毫克 ) | 76.0 |
| 锌 (毫克 ) | 4.11 |
| 铜 (毫克 ) | 0.073 |
| 锰 (毫克 ) | 0.01 |
| 硒 (微克 ) | 32.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.481 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.387 |
| 烟酸 (毫克 ) | 8.205 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.772 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.43 |
| 总叶酸 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 1.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 1.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 88.4 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 7.1 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.69 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.1 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 0.0 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.358 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.045 |
| 15:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.875 |
| 17:0 (克 ) | 0.011 |
| 18:0 (克 ) | 0.425 |
| 20:0 (克 ) | 0.002 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.928 |
| 14:1 (克 ) | 0.0 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.128 |
| 17:1 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.776 |
| 18:1 ? (克 ) | 1.757 |
| 18:1 t (克 ) | 0.019 |
| 20:1 (克 ) | 0.024 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 22:1 ? (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.578 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.486 |
| 18:2 n一6 C，C (克 ) | 0.483 |
| 18:2 T，T (克 ) | 0.004 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.015 |
| 18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 ) | 0.015 |
| 18:3 N-6 C， C，C (克 ) | 0.0 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.016 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.061 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 总反式脂肪酸 (克 ) | 0.022 |
| 总跨单烯脂肪酸 (克 ) | 0.019 |
| 总跨多烯脂肪酸 (克 ) | 0.004 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 81.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.328 |
| 苏氨酸 (克 ) | 1.212 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 1.306 |
| 亮氨酸 (克 ) | 2.269 |
| 赖氨酸 (克 ) | 2.452 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.756 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 1.146 |
| 酪氨酸 (克 ) | 1.092 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.395 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.777 |
| 组氨酸 (克 ) | 1.121 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.579 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 2.579 |
| 谷氨酸 (克 ) | 4.212 |
| 甘氨酸 (克 ) | 1.246 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.115 |
| 丝氨酸 (克 ) | 1.151 |
| 羟脯氨酸 (克 ) | 0.096 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |